Пора оставить сложные рецепты с множеством коржей и нескольких видов крема. В этом торте всего два тонких ореховых коржа, а между ними — легчайший крем с нежными грушами. Удивительно, но его калорийность в два раза ниже, чем у традиционных десертов, что делает его подходящим даже для тех, кто следит за фигурой!
Этот десерт станет настоящим хитом на семейных встречах, сообщает канал.
Ключевой ингредиент — рикотта
Важное замечание: не пытайтесь заменить рикотту творогом. Пусть соблазн обойтись без покупки качественного продукта проявляется, но доверяйте рецепту — именно рикотта придаёт торту ту уникальную текстуру и вкус. Найдите её в магазине — результат вас приятно удивит!
Также, если вы планируете украсить торт шоколадом, имейте в виду, что это значительно увеличит калорийность. Торт и так потрясающий на вкус и без этого дополнения!
Рецепт торта с рикоттой и грушами
Для успешного результата лучше всего использовать твёрдые груши, чтобы они не превратились в пюре. Изюм стоит замочить заранее, чтобы он стал мягким.
Как готовим:
Подача
Перед тем как подавать, посыпьте торт измельчённым фундуком и сахарной пудрой. Для особого эффекта можно украсить карамелизированной грушей. Наслаждайтесь чаем или кофе, и готовьтесь к комплиментам!
